
I köket basar köksförmannen som ansvarar för både komponering och tillagning av kvällens meny. Hovmästaren tillsammans med sin serveringspersonal ser till att gästerna har det bra och får sin middag serverad. I köket arbetar fem till åtta personer och serveringslaget består av runt 10 tjänstemän. När sittningen är över och avdukning, disk och städ av kök är klart har kvällens tjänstemän tillgång till nattklubben för kvällen.
Bokningsavgift I början av terminen kan en bokningsavgift på 40 kr/person tas ut i samband med bokning av sittning, detta eftersom trycket på våra sittningar då är högt.
För att boka sittning, kontakta notarien på notarie[ät]lundsnation.se eller 0735-146063 – Bokning sker senast fredagen veckan innan!